水・界面活性剤混合系や高分子共重合体などのソフトマターでみられるメゾスコピック構造の形成とキネテックスに関する最近の理論的，実験的進展を解説する。特に，ジャイロイド構造のような，いわゆる共連結構造に焦点をあてる。立方対称なジャイロイド構造からより対称性の低い構造への転移においては，しばしば，中間構造が現れる。そのうち，Fddd構造と穴あきラメラ構造について，水・界面活性剤混合系と高分子共重合体の実験事実を比較しながら，詳しく述べる。未解決の重要問題にも言及する。
We discuss the recent development of formation of mesoscopic structures and kinetics of morphological transitions in soft matter. Special attention are paid to the so-called interconnected bicontinuous structures such as a gyroid. It is stressed that there are often intermediate metastable structures in the process of the morphological transitions. In particular, we describe Fddd structure and a perforated lamellar structure comparing the experiments of water-surfactant systems and block copolymers. The unsolved future problems are also emphasized.
Keywords:soft matter; mesoscopic structures; morphological transitions; gyroid; water-surfactant mixture; block copolymers